Aventuras culinárias - Foi vendo o pai, o empresário Sérgio Chamma, cozinhar em casa que a pequena Rebeca chamma, 9 anos, tomou gosto pelas panelas. O sucesso pintou depois que a família postou no Youtube vídeos nos quais a menina ensina receitas saudáveis para as crianças fazerem em casa. No fim do ano passado, a minichef lançou o livro "Na cozinha da Rebeca _ Aventuras culinárias para crianças extraordinarias" (Editora Alaúde). A seguir, ela ensina uma de suas receitas favoritas:

SANDUBA DA REBECA

 

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TEMPO DE PREPARO:  15 MINUTOS

RENDIMENTO: 1 UNIDADE

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INGREDIANTES>

PATÊ DE TOFU E ERVAS  

• 110 G DE TOFU 
• 5 FOLHAS DE HORTELÃ
• 5 FOLHAS DE MANJERICÃO
• 2 COLHERES (CHÁ) DE SALSA PICADA
• 1 PITADA DE SAL
• 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE

PARA MONTAR>

•  2 FATIAS DE PÃO DE FORMA INTEGRAL (SEM CASCA)
• 1 COLHER (SOPA) BEM CHEIA DE CENOURA RALADA
• 1 FOLHA DE ALFACE-CRESPA PICADA
• 2 COLHERES (SOPA) BEM CHEIAS DE FRANGO COZIDO, TEMPERADO E DESFIADO 
• 1 RODELA DE TOMATE

COMO FAZER  

Para fazer  o patê de ervas, coloque todos os ingredientes  no processador  de alimentos ou no liquidificador e bata até que fique em creme homogênio (aproximadamente 1 minuto). em 1 fatia de pão, espalhe 1 colher  do patê de ervas. Sobre o patê , ponha a alface picada e, depois, a cenoura, espalhe o frango desfiado e coloque a rodela de tomate. Espalhe mais 1 colher de patê de ervas na autra fatia de pão e espalhe bem. Feche o sanduíche, coloque - o em um prato e sirva.

Revista: Lilica&Tigor

Recado da Sr. Nanda Bezerra

Complexos e inseguranças são uma praga!


E ninguém está livre disso. Inseguranças também me bombardeiam todos os dias, mas aqui revelo como lidar com isso… Qual o segredo? Como destruir as inseguranças?

Assistam ao vídeo para saber!

 http://nandabezerra.com