Cupcakes de Chocolate com Ganache de Frutas Vermelhas

Os cupcakes já conquistaram o espaço dos bolos tradicionais nas mais diferentes festas! E vão também conquistar a sua casa, com essa receita!

Ingredientes:

Para a massa:

• 5 colheres de sopa de Cacau em pó, 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo peneirado, 1 xícara de chá de Açúcar, 1/2 colher de chá de Bicarbonato de Sódio, 1 pitada de Sal, 3/4 xícara de chá de margarina, 2 Ovos ligeiramente batidos, 1/4 xícara de chá de Leite.

Para o recheio de cobertura:

• 1 Quilo de Chocolate branco picado, 1/2 xícara de chá de Creme de leite, 1/2 xícara de chá de Geleia de frutas vermelhas, 3 colheres de sopa de Vinho do Porto

Para a massa:

• 01 - Misture o cacau em pó com ½ xícara (chá) de água fervente, mexa bem e reserve.

• 02 - Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, junte o açúcar, o bicarbonato e o sal. Acrescente a margarina e bata até obter uma farofa granulosa. Reserve.

• 03 - Em uma vasilha pequena, misture os ovos, o leite, o cacau e bata bem. Adicione 1/3 dessa mistura à massa da batedeira e bata em velocidade baixa por 1 minuto. Aumente a velocidade e bata por mais 1 minuto. Raspe o fundo e as laterais da tigela. Repita esse processo por mais 2 vezes até acabar a mistura de cacau.
• 04 - Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).

• 05 - Unte com margarina 15 forminhas de papel (tamanho 00) e acomode-as dentro de forminhas de alumínio (5,5 cm de fundo x 6,5 cm de boca x 3,5 cm de altura). Asse por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Espere amornar.

Para o recheio de cobertura:

• 01 - Em uma vasilha refratária, coloque o chocolate e o creme de leite e derreta no micro-ondas, em potência média (50%), por 4 minutos, mexendo na metade do tempo. Ao final do tempo, mexa bem para que o recheio fique uniforme.
• 02 - Acrescente a geleia, o vinho do Porto e misture bem até obter um creme homogêneo. Coloque 1 ½ xícara (chá) desse creme em um saco de confeitar com o bico perlê médio e reserve. Coloque o creme restante em uma vasilha tampada e leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja com a consistência bem firme.

• 03 -Com o bico perlê do saco de confeitar reservado, fure o centro de cada cupcake e preencha-os com o recheio.

• 04 -Quando a cobertura estiver bem firme, transfira-a para a vasilha da batedeira e bata por 2 minutos. Passe para um saco de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes.

Pronto!

Toque Especial - Se preferir, substitua a geleia de frutas vermelhas pela mesma quantidade de suco concentrado de maracujá e não coloque o vinho do Porto.

A MULHER, SEGUNDO O CORAÇÃO DE DEUS - Estudo VII

Noemi, um exemplo de sogra

A mulher leva o homem até a presença de Deus, à Sua plenitude, mas também pode servir de instrumento do diabo para levá-lo ao mais profundo do inferno. O próprio rei Salomão disse isso. Suas palavras eram de um homem de Deus, pois tinha o Espírito de Deus; depois, entretanto, se desviou por um caminho totalmente adverso.

Enquanto era de Deus, Salomão escreveu: “Achei cousa mais amarga do que a morte, a mulher cujo coração são redes e laços, e cujas mãos são grilhões; quem for bom diante de Deus fugirá dela, mas o pecador virá a ser seu prisioneiro” (Eclesiastes 7.26).

O que é pior do que a morte? Aos meus olhos, só a segunda morte, a morte eterna. Salomão conhecia muito bem o assunto, pois tinha 700 mulheres e 300 concubinas. Mesmo diante de toda a sua sabedoria, todo o seu reinado e de toda a sua glória, acabou caindo em desgraça por causa delas. Em outra ocasião ele disse: “...Entre mil homens achei um como esperava, mas entre tantas mulheres não achei nem sequer uma” (Eclesiastes 7.28).

Precisamos, entretanto, fazer aqui uma ressalva: a mulher de Deus não é nada disso; seu coração não é rede nem laço. Ela expressa a imagem de Deus e leva o homem a conquistas extraordinárias, porque ela é forte, ainda que nem apareça. Sua força anônima faz o homem ser um conquistador.

O mesmo Salomão disse: “A mulher sábia edifica a sua casa...” (Provérbios 14.1) e “Mulher virtuosa quem a achará? O seu valor muito excede o de finas jóias” (Provérbios 31.10). Quando a mulher é de Deus, é virtuosa e abençoa o homem.

Dentre as mulheres de Deus, as quais encontramos na Sua Palavra, há uma para quem temos de tirar o chapéu: Noemi. Ela e seu esposo, Elimeleque, viviam em Belém de Judá. Veio a fome e eles se mudaram, com seus dois filhos, para o país dos moabitas, os quais eram idólatras e até ofereciam aos seus deuses sacrifícios humanos.

Naquela terra, seus filhos se casaram. Mais tarde morreram Elimeleque e seus filhos, ficando Noemi sozinha com suas duas noras. Uma se chamava Orfa e a outra Rute. Noemi as chamou e aconselhou a que voltassem para a casa de seus pais, pois ela mesma voltaria para sua terra, pois não tinha nada mais a lhes oferecer. Orfa chorou muito, mas acabou concordando. Rute, todavia, disse: “...Não me instes para que te deixe, e me obrigue a não seguir-te; porque aonde quer que fores, irei eu, e onde quer que pousares, ali pousarei eu; o teu povo é o meu povo, o teu Deus é o meu Deus. Onde quer que morreres, morrerei eu, e aí serei sepultada; faça-me o Senhor o que bem lhe aprouver, se outra cousa que não seja a morte me separar de ti” (Rute 1.16-17). Ora, o que esta sogra tinha de tão especial, que esta sogra tinha de tão especial, que sua nora estava determinada a segui-la e até morrer com ela? Justamente o caráter de Noemi. Naturalmente ela passou para as noras a fé, o fervor a Deus e o exemplo de mulher virtuosa. Isso fez com que as noras desejassem seguir Noemi. Ela, indiscutivelmente, conquistou o coração de suas noras.

Davi e seu coração grato

Mesmo vivendo tantas lutas, ele somente agradeceu a Deus

A minissérie “Rei Davi”, exibida às terças e quintas-feiras, às 23 horas, na Rede Record, mostra muitas atitudes que devem ser observadas e refletidas para o que fazemos nos dias de hoje.

É claro que a vida de Davi está no cerne desta história e suas atitudes são ainda mais notadas. Como por exemplo, o que aconteceu com ele após derrotar Golias.

Davi recebeu honrarias do rei Saul e uma delas foi ter uma tenda somente dele, onde encontrou um conforto que nunca teve em sua vida. Ao olhar para tudo aquilo, ele não ficou vislumbrado, não deu espaço para que seu ego inflasse e se sentisse merecedor. Ele simplesmente ajoelhou e agradeceu a Deus.

Este momento de oração simples, mas sincera diante de Deus, mostrou que Davi tinha um coração grato e, além disso, não imputava sobre ele nenhum poder que fizesse vencer Golias, ele orou e disse: “Eu não teria feito nada se não fosse por sua intervenção.”

Intervenção divina ou humana?

Há muitos que oram sem cessar por um objetivo – seja ele familiar, profissional ou financeiro –, e uma das duas situações acontece: ou a pessoa cansa de pedir e esperar o tempo de Deus e faz por suas forças ou, ao receber o que tanto almejou, esquece de agradecer a Ele e se julga autossuficiente, como se Deus não tivesse nada a ver com aquilo.

E este foi o diferencial de Davi. Ele não teve nenhuma destas ações mais corriqueiras da vida de alguns “cristãos”. Davi se ajoelhou e agradeceu a Deus. Ele foi humilde, pois sabia que nada daquilo poderia acontecer se não fosse da vontade Dele.

Entre outras coisas, a minissérie nos ensina que temos que ter o coração grato a Deus, mesmo sabendo das lutas que virão e da inveja das pessoas ao redor.

“Que darei ao Senhor por todos os seus benefícios para comigo?” Que este coração grato descrito em Salmos 116:12 seja o coração sincero de cada cristão.

Não perca os próximos capítulos da minissérie “Rei Davi” para aprender ainda mais com os personagens desta grande história.

Com um simples instrumento rudimentar e muita perícia, um franzino pastor servo de Deus derrubou um gigante e começou uma importante era da história d

A mira certeira de Davi

Por Marcelo Cypriano / Ilustrações e fotos: Record, Thinkstock e NASA

marcelo.cypriano@arcauniversal.com

Na série “Rei Davi” (foto acima), da Rede Record, foi mostrada uma das mais famosas lutas da história mundial: a do pequeno pastor de ovelhas Davi com o gigante guerreiro filisteu Golias. O grande e temido soldado, munido de forte armadura, espada, elmo e escudo, foi derrubado por uma pedrada certeira na testa, que o garoto hebreu lançou habilmente com uma das armas mais simples e primitivas criadas pelo homem, a funda.

Veja também:

• Bispo Macedo fala da oração de Davi numa hora de angústia
• Lugares da Bíblia - Vale do Elá, cenário da luta entre Davi e Golias

Como pode uma simples pedra ter derrubado um gigante, justamente em seu único ponto vulnerável? A funda é uma atiradeira rudimentar usada por muitos povos antigos (já foram encontrados exemplares dela em estudos arqueológicos sobre os gregos, romanos e até mesmo os primitivos australianos). Imprime uma força tão grande a uma pedra relativamente pequena, que ela tem o poder de destruição bem parecido com o de algumas armas de fogo da atualidade.

Alguns exércitos da antiguidade tinham até mesmo uma divisão de atiradores de funda, chamados fundibulários, ou fundeiros. O papel deles era fundamental, pois um projétil lançado pelo equipamento pode chegar a uma velocidade de até 100 quilômetros e alcançar cerca de 200 metros de distância (há relatos antigos de atiradores que conseguiam alcançar quase o dobro disso com suas pedras). No famoso Livro Guinness dos Recordes consta que a maior distância alcançada (e registrada) por um objeto lançado por essa arma é de 477,1 metros, com uma funda de 127 centímetros. Conforme o registro, o autor da façanha é David Engvall, da Califórnia, Estados Unidos, em 1992, que usou um projétil de 62 gramas.

As pedras usadas para fundas eram, geralmente, redondas, escolhidas com cuidado entre seixos rolados de rios (como Davi o fez, no riacho de Elá). Após muito treinamento, a pontaria certeira permitia que os fundibulários usassem a arma tanto na guerra quanto para caçar. As pedras de funda eram mais certeiras e tinham mais alcance que flechas, e causavam um estrago maior ao alvo (algumas penetravam as blindagens de armaduras e, mesmo que não as perfurassem, derrubavam os guerreiros dentro delas pelo enorme impacto, às vezes fraturando costelas ou danificando irreversivelmente alguns órgãos). Também perfuravam partes do corpo sem proteção, conforme a distância.

Era muito comum, como é até hoje em regiões menos desenvolvidas, que pastores usassem a rudimentar arma para defender seus rebanhos de predadores ou ladrões. Ainda hoje, aborígines australianos usam fundas, assim como pastores tibetanos.

Como funciona

Basicamente, uma funda consiste em uma correia ou corda (de couro ou, nos dias de hoje, até mesmo de material sintético) que tem (não obrigatoriamente) no centro uma “baladeira” (pedaço de couro ou outro material resistente em que se deposita a pedra). Em uma ponta da corda ou correia, um laço ou anel que se prende ao dedo médio. A outra ponta é segura pela mesma mão. Rodando a funda usando o peso em sua extremidade (na baladeira), a pedra recebe uma força tal que, quando é solta a ponta sem laço, percorre um grande espaço em grande velocidade, com enorme força de impacto.

Davi era um fundibulário profissional. Sabia a posição certa em que a pedra deveria estar no círculo para que a ponta da funda fosse solta na hora certa, arremessando o projétil exatamente no ponto em que mirava. Treinou desde criança com o instrumento, como era comum entre os meninos e pastores.

Guerreiro inesperado

Por ser franzino, Davi não participava com os maiores e mais velhos das batalhas de seu povo. Seu pai, Jessé, ordenou que fosse ao local de uma batalha que estava ocorrendo (o vale do Elá), para levar comida para seus irmãos maiores. Quando o garoto chegou ao Elá, Golias desafiava os hebreus. Davi, confiante em sua pontaria, aceitou o desafio. Não quis usar armadura, pois todas eram grandes demais para ele, e lhe tiravam a mobilidade. O rei Saul, curioso pela argúcia do menino, permitiu que ele tentasse. O pequeno pastor, ágil, pôde usar uma arma que o permitia, prudentemente, ficar a uma distância muito segura do gigante (de corajoso ele tinha muito, mas de bobo não tinha nada). Se Davi errasse, dificilmente o grande e pesado filisteu alcançaria, numa perseguição a pé, o rápido e leve hebreu.

Das cinco pedras que escolheu cuidadosamente no riacho próximo (arredondadas, pouco menores que uma bola de bilhar, como era de costume na época), o garoto acertou a primeira. O brutamontes caiu, atingido na fronte. O menino se apressou, apanhou a grande espada do adversário e decapitou-o. Humilhados pela perda de seu campeão, os filisteus não tiveram alternativa e engoliram a derrota.

Extremamente simples, mas eficaz

Uma funda é um instrumento por demais simples e primitivo, mas requer uma perícia que depende de muita preparação e inteligência. Se a pedra for solta no momento errado, na posição errada do círculo que ela faz ao ser rodada, pode ir para outro lado que não o desejado. De nada adiantam as melhores armas nas mãos de quem não as manuseie com perícia. Para isso, o fundibulário aprende, instintivamente, a calcular a velocidade certa, conforme a distância, a intensidade e a direção do vento e até mesmo o tamanho certo da pedra, para que ela corte o ar com eficiência e atinja o ponto desejado.

O estudo da propulsão da pedrinha pela funda permitiu, milênios depois, que o mesmo tipo de impulso fosse usado em naves espaciais. Quase o mesmo princípio foi usado na época da missão Apollo, da NASA, em que várias vezes homens estiveram na Lua. Na volta, os módulos lunares subiam do satélite, percorriam uma volta em torno dele e aproveitavam o impulso gravitacional para se lançar de volta ao espaço, com a ajuda dos propulsores, em direção à Terra. É como se o centro da Lua fosse uma mão que segurasse a funda, girando-a com a nave na baladeira, jogando-a. Esse impulso permitia que não fossem necessários os propulsores após o “empurrão” para fora da órbita lunar, a não ser para corrigir a rota em alguns momentos, e os astronautas estavam de volta ao seu planeta.

Tanto no caso dos corajosos viajantes do espaço exterior quanto no episódio do pequeno pastor que venceu um gigante, de nada valeria o instrumento, simples ou com tecnologia de ponta, sem a perícia e a confiança de seus operadores. No caso de Davi, além de confiar na mira treinada por anos, tinha certeza, pela fé que tinha em Deus, que Ele o guiaria para salvar seu povo dos filisteus.

Moda da desvalorização da mulher – Introdução

Não adianta tantos amigos no Facebook e tantos comentários em suas fotos, a verdade é que ela continua sozinha, pensativa e triste na maioria do tempo. É claro que ninguém vê isso, na frente de todos ela é uma jovem bacana, cheia de vida, cheia de boas conversas, tem até uma maturidade exemplar para sua idade… Todos a admiram, só que ela mesma não consegue sequer se olhar no espelho direito. Parece que ninguém está aí para ela, parece que não há amigos de verdade, parece que nem mesmo o amor quer existir em sua vida. Chega aquela hora do dia e as memórias das decisões erradas que ela tomou no passado a atormentam. A noite demora a passar e quando a manhã chega, ela preferiria não acordar nunca mais.

Ah se essa jovem soubesse o seu valor… Só quem não reconhece o seu valor próprio vive assim tão amargurado. Eu vejo jovens assim quase todos os dias nas ruas, nas esquinas, no ponto de ônibus, numa roda de amigas, namorando, lendo… Enfim, desvalorizar-se hoje em dia é moda.

É como se o número de amigos que temos determinasse o nosso valor, e a máscara que usamos fosse mais importante do que a nossa verdadeira face.

Vamos dedicar essa semana para escrever sobre o nosso valor feminino. Se você conhece uma amiga que tem passado por essa maldita moda da desvalorização da mulher, convide-a para ler os blogs desta semana, e quem sabe vocês possam até se reunir num chá de amigas no próximo fim de semana só para falar sobre o assunto e ajudar uma a outra? É só uma ideia

D. Cristiane Cardoso

Mulheres que escolhem não ter filhos

O ideal é que a decisão seja tomada pelo casal

A maternidade talvez seja o momento da vida mais desejado por grande parte das mulheres que são casadas. Porém, esse desejo vem se transformando na sociedade atual, dando espaço principalmente a uma carreira bem-sucedida. “Não é porque elas optam por não ter filhos que querem ficar distante de crianças”, comenta a psicóloga Janaína Alvarez.

De acordo com Janaína, o fato é que as mulheres que decidem não dar à luz ainda são vistas pela sociedade como um caso a parte, e muitas vezes taxadas como egoístas. “Mas o casal é que tem que avaliar o que é prudente diante do relacionamento.

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A psicóloga ressalta ainda que, normalmente, a decisão de não ter filhos parte primeiramente da mulher por ser muito atarefada, mas se for de comum acordo do casal essa fase da vida pode ser deixada de lado. “Essa intenção tem que ser conversada antes mesmo de acontecer o casamento. Ambos têm que conversar serenamente e ver o que convém aos dois. Pode ser que com o passar dos anos mude, mas o melhor é deixar bem definido logo no início do relacionamento, para que ninguém se sinta enganado”, alerta ela.

Ser mãe é uma grande responsabilidade

“Não tinha planos de gerar um filho, não conseguia me imaginar cuidando de uma criança diariamente, o tempo inteiro. Mas, por um descuido meu e do meu marido, aconteceu. Após 8 anos de casamento, eu estava esperando um bebê”, lembra a publicitária Amanda Mattos Sabbag, de 34 anos, mãe de Leonardo, de 1 ano e meio.

Amanda conta que a vida mudou desde o primeiro dia em que descobriram a gestação. “Antes, viajávamos muito, comprávamos roupas, saíamos para jantar ao menos duas vezes por semana, e isso teve que mudar. Não tínhamos nenhuma reserva de dinheiro, pois aproveitávamos cada momento para nos divertirmos. Tive que aprender a deixar o que gostava de lado, e isso foi difícil no começo.”

Segundo a publicitária, atualmente o dinheiro e seu tempo são dedicados exclusivamente ao filho. “Agora estou apta. Penso primeiramente em comprar as coisas para ele, escola de boa qualidade e inseri-lo em atividades que possam desenvolvê-lo ainda mais, como a natação. Só depois do nascimento do Leonardo percebi qual a verdadeira responsabilidade de ser mãe”, finaliza.

Discórdia e fuga em "Rei Davi"

Se você perdeu algum capítulo, terá a oportunidade de assistir a um compacto de todos eles hoje (20), às 22h, na Rede Record de Televisão

A minissérie "Rei Davi" chegou ao seu 8º capítulo na última quinta-feira (16) com um de seus pontos cruciais: Davi encontra Samuel, que pede a ele que continue nos caminhos do Senhor e não se corrompa, como fez Saul.

Ainda há muitas histórias e momentos de ensinamentos que serão abordados sobre a vida do rei Davi, nos próximos episódios. A minissérie está no ar desde o dia 24 de janeiro e é transmitida às terças e quintas-feiras, às 23 horas pela Rede Record.

Compacto da minissérie

Se você perdeu algum capítulo de "Rei Davi", terá a oportunidade de assistir a um compacto de todos eles hoje (20), às 22h, na Rede Record de Televisão.

Forçado pelas circunstâncias

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Forçado pelas circunstâncias, Esaú trocou sua autoridade de primogênito ou príncipe, em lugar de seu pai Isaque, por um pedaço de pão com guisado de lentilhas. Confiava na sua força e talento para caçar. E porque desprezou o presente de Deus, ele e sua descendência foram amaldiçoados;

Forçada pelas circunstâncias, Sarai instigou seu marido Abrão gerar-lhe um filho de sua serva, conforme costume da época. Mais tarde, humilhada pela serva, teve de expulsá-la de casa juntamente com seu filho Ismael. Deste nasceu o povo árabe, inimigo de Israel. É rico de dinheiro, mas miserável do conhecimento do Deus de Israel.

Forçado pelas circunstâncias, Saul desobedeceu ao Senhor e ofereceu holocausto pecaminoso.
“Então, disse Samuel a Saul: Procedeste nesciamente em não guardar o mandamento que o SENHOR, teu Deus, te ordenou; pois teria, agora, o SENHOR confirmado o teu reino sobre Israel para sempre.
Já agora não subsistirá o teu reino. O SENHOR buscou para si um homem que lhe agrada e já lhe ordenou que seja príncipe sobre o seu povo, porquanto não guardaste o que o SENHOR te ordenou.” I Samuel 13.13,14

Forçada pelas circunstâncias, "Marta agitava-se de um lado para outro, ocupada em muitos serviços. E reclamou: Senhor, não Te importas de que minha irmã tenha deixado que eu fique a servir sozinha? Respondeu-lhe o Senhor: Marta! Marta! Andas inquieta e te preocupas com muitas coisas.
Entretanto, pouco é necessário ou mesmo uma só coisa; Maria, pois, escolheu a boa parte, e esta não lhe será tirada." Lucas 10.40-42

Forçado pelas circunstâncias, Judas Iscariotes aproveitou a oportunidade oferecida pelos principais sacerdotes e anciãos, vendeu Jesus por trinta moedas e depois se enforcou. Mateus 27.5

Forçados pelas circunstâncias, Ananias e Safira, após terem vendido uma propriedade previamente doada à igreja, retiveram parte do valor dela. Os dois morreram no mesmo dia por conta da tentativa de engano ao Espírito Santo. Atos 5.1

Pergunta que você deve fazer a si mesmo:
Que circunstâncias me têm forçado a contrariar minha fé, paz de espírito e boa consciência para abandonar o meu Senhor e Salvador Jesus Cristo?

Família?........................... Dinheiro?
Casamento?..................... Vida Social?
Namoro? ......................... Entretenimento?
Sexo? ............................. Sucesso?
Fama?............................. Amizades?

Responda a si mesmo: Tem valido a pena?

bispo Edir Macedo

Estudo do Apocalipse

"Ao anjo da igreja em sardes escreve: Estas coisas diz aquele que tem os sete Espíritos de Deus e as sete estrelas: conheço as tuas obras, que tens nome de que vives e estás morto. Sê vigilante e consolida o resto que estava parara morrer, porque não tenho achado íntegras as tuas obras na presença do meu Deus. Lembre-te, pois, do que tens recebido e ouvido, guarda-o e arrepende-te. Porquanto, se não vigiares, virei como ladrão, e não conhecerás de modo algum em que hora virei contra ti.

Tens, contudom em sardes, umas poucas pessoas que não contaminaram as suas vestiduras e andarão de branco junto comigo, pois são dignas. Ovencedor será assim vestido de vestiduras brancas, e de modo nenhum apagarei o seu nome do Livro da Vida; pelo contrário, confessarei o seu nome diante de meu pai e diante dos seus anjos. Quem tem ouvidos para ouvir, ouça o que o Espírito diz as igrejas." (Apc 3:1-6)

Quando o Senhor diz á igreja em Sardes"...conheço as tuas obras..." não tem o mesmo sentido para com as demais igrejas, isto é, não há nem louvor, pois logo em seguida Ele conclui: "...que tens noome de que vives e estás morto." (Apc 3:1)
Quer dizer que essas obras tinham apenas aparência de vida, mas estavam nortas. Isso é muito forte! Imagine quantas são as igrejas que vivem de aparência! Têm um belo templo; um belo coral; belas mensagens; vida exterior e morte interior. São como o Senhor Jesus falou: "sepulcros caiados (Mateus 23:27) também não há provações nem sofrimentos. Por quê ? Justamente porque ela está morta! Ela têm aparência de vida, mas está morta as olhos do Senhor. O contraste desta igreja com a de Esmirna é total, pois Esmirna tinha fama de pobre mas era rica. E sardes tinha fama de que tinha vida, mais era morta.

Continua...